14/05/2018 09:51

Nông dân Việt chăm 5.000 cây nấm khỏe mạnh bằng smartphone

Chỉ cần bấm smartphone, anh Nguyễn Hùng Sinh có thể khởi động hệ thống máy phun sương ẩm cho 400 m2 nấm từ xa.

Mỗi ngày, anh Sinh (huyện Thoại Sơn, An Giang) chỉ ghé qua kiểm tra tình hình sinh trưởng của nấm một lần, để kịp thời xử lý nếu phát hiện bệnh. Bởi hầu hết các công đoạn chăm 5.000 cây nấm của anh đều thực hiện tự động.

Cứ đến đúng giờ hẹn, máy phun sương ẩm được điều khiển bằng sóng siêu âm sẽ tự động bật, duy trì độ ẩm 80-85% cho nhà nấm. Đặc biệt, bào tử trên tai nấm còn nguyên, không bị rửa trôi như cách tưới thông thường, đem lại thêm nguồn thu cho người trồng.

Công nghệ này dùng sóng siêu âm tần số cao, tách nước thành hạt sương nhỏ đường kính chỉ khoảng 1µm. Sương mù mang hơi ẩm khuếch tán khắp nhà trồng, mà không đọng lại thành giọt nước trên bề mặt tai nấm, không làm tổn thương cây. Thiết bị phun ẩm được kết nối với smartphone, anh Sinh có thể điều khiển dễ dàng từ xa.

Nông dân Việt chăm 5.000 cây nấm khỏe mạnh bằng smartphone - ảnh 1

Hệ thống phun ẩm nhờ công nghệ sóng siêu âm tại nhà nấm của anh Sinh. Ảnh: Bizmedia

Anh Sinh cho biết, thiết bị được chuyển giao từ dự án “Sản xuất thử nghiệm nấm linh chi theo hướng công nghệ cao tại huyện Thoại Sơn, An Giang” do Sở Khoa học và Công nghệ An Giang hỗ trợ kinh phí hơn 183 triệu đồng. Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ tư vấn kỹ thuật, triển khai thí điểm tại mô hình trồng nấm của gia đình anh.

Đam mê với linh chi, anh Sinh bắt tay học nghề trồng nấm từ năm 2011 đến nay. Từ đầu năm 2017, khi áp dụng tiến bộ công nghệ vào trồng trọt, năng suất trên 100 m2 tăng vọt lên 100 kg mỗi vụ.

Với diện tích 400 m2, anh Sinh luân chuyển gối vụ quanh năm với khoảng 5.000 bịch nấm mỗi vụ. Nhà trồng cũng được thiết kế phù hợp với khí hậu An Giang sao cho nhiệt độ trong phòng luôn đạt 28-31 độ, cây nấm sinh trưởng tốt, ít bệnh.

Các nhà trồng được che chắn bằng lưới hạn chế côn trùng, hạn chế dịch bệnh từ dưới đất lên gây hại cho nấm. Anh Sinh cho biết, bệnh mốc xanh hoặc mốc cam thường xuất hiện do vận chuyển, gây rách bọc. Cách ly các bọc hỏng ra khỏi trại sẽ giúp tránh lây lan, hạn chế dùng thuốc bảo vệ thực vật.

Ngoài ra, anh Sinh mua giá thể nấm đã cấy meo sẵn 25 ngày và đặt trong phòng riêng. Tại đây, anh chọn lọc các bịch nấm chất lượng tốt, ra tơ đều, ổn định, loại bỏ các cây bệnh trước khi chuyển vào nhà trồng.

Sau 10 ngày, bịch phôi phát triển thành quả thể nấm linh chi. Trong giai đoạn ngày tuổi thứ 10-15, người trồng phải sửa các quả thể để tai nấm có hình dáng tiêu chuẩn. 20 ngày sau, quả thể phát triển thành tai nấm rõ rệt hình dáng và phát bào tử trong khoảng 2 tháng. Cây nấm già, bào tử phủ đều trên mặt tai nấm, viền trắng biến mất thì bắt đầu thu hoạch.

Nông dân Việt chăm 5.000 cây nấm khỏe mạnh bằng smartphone - ảnh 2

Các bào tử ấm phủ kín tai nấm. Ảnh: Bizmedia

Mỗi bịch cho thu hoạch 2 lần, cây nấm sau khi sấy khô đạt độ ẩm 13% có khối lượng 8-10gram. Ngoài bán nấm linh chi nguyên tai đóng gói, xắt lát hoặc nghiền bột, anh Sinh còn khai thác bào tử làm mỹ phẩm. Vào dịp Tết, anh làm thêm nấm linh chi kiểng phục vụ thị trường.

Theo Giang Tạ/Vnexpress.net

Tags: trồng nấm, nông dân việt, trang trại nấm, trồng nấm công nghệ cao, samrphone

TIN KHÁC

Vườn thủy canh 1.000 m2 ươm 7 loại xà lách ngoại ở An Giang TRỒNG TRỌT

Vườn thủy canh 1.000 m2 ươm 7 loại xà lách ngoại ở An Giang

Mỗi ngày, khu vườn cung cấp đều đặn 40 kg xà lách; 1,5 tấn rau các loại cho các cửa hàng, siêu thị ở An Giang, Phú Quốc, TP HCM.

Để ứng phó với thời tiết khô hạn, những năm gần đây, nhiều hộ nông dân ở tỉnh Ninh Thuận đã chủ động đầu tư, áp dụng công nghệ tưới nước tiết kiệm trên các loại cây trồng khác nhau nhằm góp phần giải bài toán thiếu nước sản xuất vào mùa khô hạn.

Chắc chắn, trang trại sản xuất nông nghiệp sạch Thái Nguyên (xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ) đang là trang trại hiện đại và có quy mô bậc nhất của tỉnh Thái Nguyên.

Nhà màng trồng dưa lưới tại huyện Dầu Tiếng (Bình Dương) cho sản lượng 70 tấn mỗi vụ.

Nam Hà (huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng) là xã được UBND tỉnh chọn để phát triển vùng trồng cà phê công nghệ cao. Bằng nội lực và năng động của người dân sản xuất cà phê ứng dụng tưới nhỏ giọt, phun mưa, canh tác hữu cơ… cho năng suất cũng như chất lượng vượt trội, giúp vùng đất vốn nghèo khó trở nên trù phú.

Thực hiện chỉ đạo của Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Đức Chung về việc xây dựng mô hình thí điểm trồng măng tây công nghệ cao (CNC) tại xã Hồng Thái, huyện Phú Xuyên, đến nay sau 8 tháng triển khai, mô hình đã cho những kết quả bước đầu.

Với mong muốn tạo ra những sản phẩm nông nghiệp an toàn, có giá trị kinh tế và ổn định đầu ra, nhiều nông dân ở xã Tân Thành, huyện Thủ Thừa, tỉnh Long An đã cùng nhau góp vốn thành lập HTX Công nghệ cao.

Hệ thống vạn vật kết nối thông minh của Intel (IoT) đã được Cầu Đất farm, TP Đà Lạt (Lâm Đồng) đưa vào lắp đặt, sử dụng trên trang trại nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế, đặc biệt là năng suất, chất lượng sản phẩm nông nghiệp nhằm cung ứng cho thị trường những sản phẩm an toàn, sạch bệnh.

Lâm Đồng là địa phương đi đầu cả nước trong việc đưa công nghệ ứng dụng vào sản xuất nông nghiệp. Những trang trại áp dụng kỹ thuật, công nghệ mới giúp tăng năng suất, sản lượng, chất lượng nông sản, nhờ đó giá trị sản xuất trên cùng một diện tích đất ngày càng được nâng cao.

Người ta đi xuất khẩu lao động gửi tiền về cho người thân, còn với vợ chồng anh chị Quý Cuối thì suốt 8 năm đi lao động xuất khẩu ở Đài Loan (Trung Quốc) anh chị gửi về từng kiện bạt nilon, dây buộc, khung sắt… với mong muốn thực hiện ước mơ sở hữu trang trại rau sạch cho riêng mình.

Xem tiếp