11/02/2018 09:17

Rau củ quả chống ngán ngày Tết đắt hàng

Rau củ quả tươi và chế biến được người Sài Gòn ủng hộ nhiệt tình tại một phiên chợ Tết, nhằm sẵn sàng chống ngán những ngày tới.

“Nhà tôi thường ăn chay và ưu tiên ít thịt mỡ trong dịp Tết này nên hôm nay tranh thủ mua sắm vài món đặc sản lạ từ rau củ”, chị Nhữ Bình, một nhân viên văn phòng tại quận Phú Nhuận chia sẻ tại phiên chợ do Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao (BSA) tổ chức từ 23 tháng Chạp. Ngoài hoa quả, trái cây sấy, chị Bình cũng mua nửa ký chả chay bằng nấm giá 140.000 đồng .

Có gần 100 đơn vị đang tham gia phiên chợ kéo dài đến 28 tháng Chạp này. Nhiều tiểu thương cho biết, các mặt hàng nấm, rau quả có chứng nhận an toàn, theo xu hướng hữu cơ được tiêu thụ mạnh. Đặc biệt, nhiều sản phẩm lạ, được chế biến từ thực vật, bước đầu được đón nhận vì tò mò và tâm lý sợ ngán thịt mỡ mùa Tết.

“Mùa này, loại nấm sấy rim của chúng tôi bán khá chạy ở Đồng Tháp và Vĩnh Long. Hôm nay mang lên Sài Gòn kinh doanh thử để mở rộng thị trường”, chị Châu, đại diện trại nấm tại huyện Lấp Vò, Đồng Tháp cho hay.

Ngoài dòng nấm sấy rim, cơ sở của chị cũng đang tìm cơ hội ở phân khúc nấm linh chi bình dân. Mỗi túi 1 kg nấm sấy, chị Châu bán chỉ 1,2 triệu đồng, thấp hơn các dòng cao cấp tại TP HCM, đang dao động từ 1,6 đến 3,2 triệu đồng. “Phân khúc bình dân ở thành phố chưa ai khai thác nhiều nên bên mình cũng muốn tìm thâm nhập”, chị Châu nói.

Chị Như Mai, quận Bình Thạnh, tranh thủ mua ít trái cây miền Tây và rau củ Đà Lạt bán tại phiên chợ. Chị cho hay tiêu chí ăn Tết ăn nay là “nhẹ bụng” và “không tăng cân” cho gia đình. “Mình đang ưu tiên mua thêm trái cây, rau củ để ăn Tết. Bánh mứt ngọt cũng không chuộng lắm, thay vào đó mình mua các loại trái cây sấy tự nhiên”, chị nói.

Một số loại trái cây phổ biến giá hiện ở mức chấp nhận được. Ví dụ như nho xanh Ninh Thuận giá 80.000 đồng mỗi kg, nho đỏ 55.000 đồng mỗi kg, táo xanh dao động từ 40.000 đến 50.000 đồng mỗi ký, sầu riêng 6 Ri 130.000 đồng, chôm chôm Thái và chôm chôm nhãn có giá lần lượt là 55.000 đồng và 45.000 đồng mỗi ký.

Ban tổ chức cho biết, có khoảng 45 đơn vị khởi nghiệp, hợp tác xã làng nghề và câu lạc bộ thanh niên khởi nghiệp tham dự phiên chợ. Đặc sản các vùng miền năm nay đổ về khá phong phú.

Phía Bắc có Cam Cao Phong, trà hoa cúc Hưng Yên. Sơn nữ Cẩm Ly dân tộc Tày (Tuyên Quang) mang đến cam sành Hàm Yên giá 50.000 đồng mỗi ký cùng nếp khâu Tủa Tản, lạp xưởng người Tày. Hay như Má A Nủ, dân tộc Mông (Lào Cai) có mặt để giới thiệu các loại xà bông tắm từ thảo dược, cao Atiso, muối ngâm chân…

Khu vực miền Trung và Nam Bộ hầu hết đều góp mặt đủ các đặc sản, từ tỏi cô đơn Lý Sơn, gạo nếp Dạ Tẻh, nem Lai Vung đến mật ong rừng U Minh… Theo BSA, các mặt hàng đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, in trên bao bì với đầy đủ giấy phép kinh doanh và tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Đại diện một startup về nông nghiệp sạch cho hay, các mặt hàng như mật ong rừng, gạo ngọc đỏ, nghệ đen, phấn hoa...đang bán khá hơn dịp Tết Nguyên đán năm trước.

Theo Viễn Thông/Vnexpress.net

Tags: mật ong, kinh doanh, trái cây, chất lượng, đại diện, tháng Chạp, dân tộc, mặt hàng, ưu tiên, dao động

TIN KHÁC

Hà Nội: Nông dân Tây Tựu lo lắng vì hoa ly nở muộn, không kịp bán Tết GIÁ CẢ THỊ TRƯỜNG

Hà Nội: Nông dân Tây Tựu lo lắng vì hoa ly nở muộn, không kịp bán Tết

Rất nhiều gia đình trồng ly năm nay rơi vào cảnh điêu đứng vì những ruộng ly nở không đúng dịp Tết.

Dalat Hasfarm cũng bị ảnh hưởng chung của lạm phát và trượt giá nên công ty tăng giá khoảng 5% so với tết năm 2017 và tăng khoảng 15% so với ngày thường.

Cập nhật giá heo hơi (lợn hơi) hôm nay 10/2 tại một số địa phương trọng điểm, gần Tết giá heo hơi tại miền Bắc và Nam đều tăng nhẹ từ 1.000-2.000 đồng/kg, còn miền Trung giá không đổi so với ngày hôm qua.

Mưa nhiều khiến hơn 300 cặp dưa hấu thỏi vàng của lão nông ở Cần Thơ hư hại. Vì vậy, trong dịp Tết Mậu Tuất 2018, sản phẩm này còn rất ít bán trên thị trường.

Các loại hoa tết có giá bán tại vườn khá cao, người trồng hoa ở TP Đà Lạt (Lâm Đồng) đang có lãi bình quân từ 40 – 60 triệu đồng/1.000m2 đối với các loại hoa thông thường. Chất lượng hầu hết các loại hoa năm nay được ghi nhận là vượt trội so với năm 2017.

Nhu cầu trái cây trưng Tết tăng trong khi nguồn cung giảm, giá bán đối với nhiều loại trái cây đã tăng cao vào những ngày cận tết.

Anh Hoàng Tấn Hợp, Phó chủ tịch Hội Nông dân xã Lộc An (Lộc Ninh) cho biết: Lộc An là xã có diện tích hồ tiêu lớn nhất cả nước với trên 1.000 ha (toàn tỉnh khoảng 16.500 ha).

Năm nay là vụ thu hoạch nghệ thứ 2 của bà Đào Thị Nhớn ở thôn 1, xã Đại Hưng (Khoái Châu). Thế nhưng trái ngược với tâm trạng phấn khởi vụ trước, vụ này bà Nhớn “méo mặt” vì tiền bán củ nghệ không bù đủ chi phí mua củ giống và phân bón.

Cập nhật giá heo hơi (lợn hơi) hôm nay 9/2, nhìn chung giá heo hơi trên cả nước không có biến động so với ngày hôm qua.

Có trọng lượng lớn, bộ lông dày phủ tới tận chân, gà kỳ lân được nhiều khách chọn mua biếu Tết.

Xem tiếp